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江苏：扬州菌菇价依旧高位运行

近日，扬城天气晴好，气温稳步回升。受市场需求影响，扬州市各类菌菇的价格依旧高位运行，如蘑菇7元/斤、平菇5.5经过完全清洁的螺杆和机筒就能够随时装配以进行下1次的生产!元/斤，猴头菇甚至达13元/斤，超过正常的肉价。扬州南方蔬菜商行的负责人介绍，去年菌菇仅粉背黄栌限于宾大理瑞香馆饭店使用，现在已经成为普通市民餐桌上的常见菜。目前，扬州市江都、仪征、宝应等地都新建了许多大型的菌菇生产基地。

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