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怎么做贡菜白菜怎么做贡菜白菜好吃囊稃竹

囊稃竹
2023年03月07日

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1、贡菜100克，鸡胸肉50克，芝麻5克。贡菜100克，鸡胸肉50克，芝麻5克、盐、辣椒油、醋、白糖。贡菜与鸡胸肉分别沸水焯熟，冷水漂凉后，贡菜分段切丝，鸡胸肉用刀拍松，手撕细丝，装盘。辣椒油、醋、白糖拌匀，浇在菜上，再撒上熟芝麻即可。最宜发挥贡菜之“脆”的吃法，首推凉拌。它还是非同绝想的火锅涮料。它也能炒食、腌渍。

2、[原料]贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。[调料]糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。[特色点评]脆爽、酸辣。

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怎么做贡菜白菜好吃

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