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棕榈油和豆油用量增长其他植物油用量下滑蜜冬瓜
2022年06月27日
棕榈油和豆油用量增长其他植物油用量下滑
据美国农业部发布的全球油籽市场贸易报告称,随着全球植物油需求日益增长,越来越多的食用需求由棕榈油和豆油来满足。棕榈油和豆油目前占到食用油消费总量的近三分之二。
美国农业部称,过去几年油棕榈树面积增长,尤其是印尼和马来西亚。因而国际市场棕榈油供应进一步提高。同样,2014/15年度美国和南美大豆产量均创下历史最高水平,确保充足的供应,也导致豆油供应增加。与此同时,油菜籽、葵花籽和棉籽产量下滑,制约这些植物油的供应,促使买家转向棕榈油和豆油。
植物油之间的价格关系也影响到采购决定。近几个月菜籽油、葵花油和棉籽油价格升水上涨,因为供应吃紧。因而,对价格敏感的买家转向豆油,因为豆油是更为便宜的软油。棕榈油仍是价格最便宜的植物油,不过近几个月棕榈油与豆油的价格贴水缩小。
(文章来源:USDA)
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