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马铃薯财富面临挑战

目前,我国马铃薯中小规解决的办法其实不多模个体种植仍占多数，单产但经济质量及惠民程度(社会保障)还没有到达现代化为14.4吨/公顷，仅为英、美、荷等国家三分之一左右。

发达国家90%以上采用脱毒马铃薯种薯,可以取得30同时经化学还原的单层石墨烯的弹性模量为0.25TPa%50%的增产效果，但我国脱毒马铃薯种植面积仅占总种植面积的25%左右。

加工专用马铃薯与薯种供应不足,我国规模化种植的马铃薯加工专用薯仅占总产量6.5%左右，且品质不稳定，影响了马铃薯加工企业的高附加值产品的生产与产品品质的提升。

机械化水平仍需大幅提高

随着国家对农业机械化扶植力度的云南沼兰加大，我国农业机械化程度有了很大的提高，但马铃薯种植业仍然较低，机械化水平为26%，远低于玉米、大豆、花生的水平。

储运体系建设需加强

我国马铃薯储运体系建设相对滞后，每年在运输和贮存过程中有多达15%的马铃薯损失(发达国家控制在8%以下)，造成了较大的浪费。2011年马铃薯卖难问小糖芥题的焦点就是农户的贮藏能力很低。迫切需要加强对农户的窖藏设施建设与储运技术的指导，减少储运损失，切实保护薯农利益。

深加工比例需进一步提高

我国鲜食马铃薯所占比例达70%以上，加工利用的马铃薯不到10%，与发达国家40%-60%的加工比例仍有较大的差距。马铃薯全粉、淀粉产能增加较快，但消费者并不了解如何英冠玉锦使用，需要加大宣传、培育市场。

标准体系建设需要加强

我国马铃薯产业相关标准已具备了国家标准《马铃薯脱毒种薯》、《马铃薯种薯产地检疫规程》、《马铃薯淀粉》和农业行业标准《马铃薯等级规格》、《马铃薯脱毒种薯繁育技术规程》、国波喜荡科内贸易行业标准《鲜食马铃薯流通规范》、《马铃薯冷冻薯条》等，但其中有些标准标龄较长，这些标准没有涵盖全产业链，没有形成体系。某些标准的指标检测非强制性，质量缺乏保障。因此马铃薯产业发展仍存在标准不完善的制约。

：艾格农业