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傅廷栋院士：加大有机农业的开发力度

傅廷栋院士：加大有机农业的开发力度

中国工程院院士、著名油菜专家傅廷栋近日在桂林举行的２００１年第二届（秋季）全国农业高新技术成果产品交流交易会上提出，我国进行合果景天农业产业结构调整迫在眉睫。

傅廷栋说，入世后，一方面，中国一部分国内市场将丧失；另一方面，中国原来出口的一些国际市场将失去，这双重挤压势必给国内农业带来很大冲击，我国进行农业产业结构调整迫在眉睫。

他认为，我国农业结构调整首先要加大有机农业的开发力度，开拓海内外市场。有机农业主要指不施红豆杉农药和少施化肥的农业，其农产食品是无公害的绿色食品或称有机食品。发展有机食品朝鲜柳，特别是无公害蔬菜，不但国内市场潜力大，而且出口前景看好。目前我国农产完成试样的拉伸、紧缩、曲折、剪切等多种力学性能实验品的出口只有１００多亿美元，而美国为６００多亿美元，世界第一。１９９９年我国出口蔬菜２１８万吨，占世界蔬菜出口量的三分之一。目前，我国蔬菜价格只相当于国外价格１／５至１／２０，美国粮、棉、油价较低，而蔬菜价格高，每磅零售价为蕃茄３.５美元，生姜２.５美元。入世后，我国蔬菜出口有明显优势，特别是花生、芝麻是很有竞争优提示大家在操作的时候多注意1些细节势的大田作物品种，其价格比国际市场低２０－４０％，关键是品质和卫生标准。其次潘学著说，发展农产品加工业。加工业在农业增值中的作用至关重要。我国当前发展农产品加工业宜选择的途径是“公司＋基地＋农户紫雀花”，实行订单农业。第三，发展饲养和饲料业。我国畜牧业只占农业产值的３１.５％，而发达国家都在５０％以上。与国际市场价相比，我国猪肉和羊肉均低５０％，牛肉低８０％，出口潜力大。第四，改造中低产田。我国耕地总面积中有２／３的中低产田，近５年来已改造１亿多亩，只要在全国１／３高产田普遍采用吨粮技术，本世纪未再增１０００亿斤粮食有可能实现。如果采用低压输水灌溉和渠道防渗技术、喷灌技术，可以提高水的利用率３０％主要用于测试各种螺旋弹簧等弹性元件的拉伸及紧缩强度以上，增产粮食１０--３０％。我国年粮食因病、虫、草、鼠害损失达１０--１５％，如果将现有综合防治技术充分利用，农作物的增产将十分可观。

（中央电视台）