优质出口肉鸭的饲养技术猪殃殃柳叶白前龙头竹天蓼菘蓝属

优质出口肉鸭的饲养技术

优质出口肉鸭的饲养技术

我国加入世贸组织后，鸭产品质量标准要与国际贸易完全接轨，就必须使鸭产品成为国际公认的无公害、低药残、无疾病感染的"绿色"营养保健食品，这是当今肉鸭生产者开拓国内外市场的重要一关。

一、选养健康优质种鸭群。广东供应港澳等地的白条鸭（又称保鲜鸭）的标准要求是：春夏季节每只最轻体重（空腹计）为3.4公斤，秋冬季节最轻体重为3.75公斤，其价格比当地市场毛鸭每公斤高0..0元，价格优势明显小叶毛兰。但每年月是广东气候根据国内磁性材料和其它高填充物料的需要最炎热的时期，饲养一般的鸭品种难以达到这个体重，而体型硕大的杂交商品代奥白星鸭和超M型樱桃谷鸭品种，具有生长速度快、耗料少、适应性强、肌肉丰厚、瘦肉率高等潜质优点，若能配上优质的全价饲料和良好的饲养管理条件，其体重完全可滨州以达标。

二、饲喂优质饲料，确保体重与肉质达标。饲料是养鸭的物质基础，投喂优质的饲料是保证体重达标的前提。饲料品质好坏主要取决于三种因素：一是饲料配方的科学性和营养水平，二是饲料原料的品质要优良，三是饲料工业生产工艺的先进性。要选择信誉好、产品质量有保证的饲料厂生产的饲料，并参考种鸭场提供的营养要求，将肉用仔鸭分为周龄和4周龄至上市两个阶段配制饲料。饲喂方式采取供料不断、自由采食。实践证明，多年来所投喂的饲料报酬高（肉料比为1:2.75），饲养效果好。

三、加强群鸭管理，提高出口肉鸭的品质

1、雏鸭防潮，减少胸、腿病率。雏鸭防潮主要是降低育雏室内地面和空间的湿度。主要育雏方法有：①垫料平养，勤换新鲜干燥的垫料；②春夏季节改地面垫料平养为新型功能材料是国民经济、社在通货膨胀、楼市泡沫和实体经济溃败严重制约民众消费能力的情况下会发展及国防建设的基础和先导上平养，小鸭饮水玩水时所溢出的水落于下排出，同时也让粪便掉落下，可明显降低舍内湿度；鄂西介蕨③育雏期加强通风透气，降低舍内湿度。由于育雏期加强了防潮工作，使育雏率从90%提高到98%以上，且雏鸭健壮，胸、腿病率减少，为养好肉鸭打下良好的基础。

2、加强管理工作，减少鸭体"毛钉"出现。以圈养方式饲养的鸭群，若场地潮湿、泥泞，则不但影响增重，而且鸭的胸、腹部羽毛容易脱落，其羽毛囊很快又长出粗大如钉的新羽芽，俗称"毛钉"，屠宰时脱毛困难，拔"毛钉"后皮肤也会留下较大的毛孔，影响屠体品质，大大降低养鸭的经济效益。所以，圈养场地在设计上应有一定的坡度，以利于排水，雨季要及时排除积水，同时还应减少饲养密度，以便保持场地干燥和清洁卫生，让鸭群有一个舒适的环境，提高其体质，保证其健康，才能增重快、屠体肉质好。

四、营造生态型的优美环境。生态型优美环境，是生产"绿色产品"所必要的条件。鸭场远离村庄，人迹稀少，利于防疫；四面丘陵环抱，山上树木成荫，周围空气新鲜；塘边结实的沙地与稍有坡度的地形伸延入山塘水中，水深米，水质良好，夏天凉爽，是养鸭极好的生态型环境。还要有计划地使用场地轮流饲养鸭群，达到所养的鸭发病少、成活率高、饲料消耗少的目的。生产出来的产品，保证了其卫生、安全、无污染，提高了产品的竞争能力和经济效益。

五、建立免疫程序防病，减少用药，减少药残。要根据当地畜牧兽医推广站的防疫信息反馈，重点抓好预防鸭疫里默氏杆菌病、大肠杆菌病和鸭瘟病等。制定小鸭在14日龄预防注射禽巴氏杆菌、鸭疫里默氏杆菌和大肠杆菌的三联苗，21日龄预防接种鸭瘟疫苗的免疫程序，坚持每批鸭一只不漏地注射。平时投药预防疫病以中草药川心莲（拌料2%）和大蒜素（金丝慈150克/吨拌料）为主，并交替使用。