鲜花宅配有望成为花卉产业升级启爆点美丽龙胆

鲜花宅配有望成为花卉产业升级启爆点

8月3日消息：今年以来，云南鲜切花产业蓄势待发，暗流涌动，出现了众多新态势。

从行情上看，云南高价行情持续至5月，较历史延长近2个月，种植户收益颇丰，刷新了历史记录。与此同时，长期游走于花市的批发商和经纪人，则面临一种困局：购买鲜花不如两年前那么顺手了，很难买到优质花。“高品质的鲜花一直都很好卖，我们也不用亲自拉花到市场，有公司会定期上门收货。”这是很多花农去年至今的最大感受。

高价期延长，好花成抢手货，除市场需求利好之外，有两个方面的因素值得一提。一是销售模式的变革和销售渠道增多。鲜花除了通过批发市场和拍卖市场销售外，还依托电商、大批发商和花店直销，即基地至终端一站式采购，后者比例从三四年前的20%提高至目前的30%，全省有近26万枝鲜切花通过后者进入国内终端市场。二是宜家等电商大腕凭借强大的团队、雄厚的资金实力和广阔的市场覆盖面，在鲜切花产区开展大规模鲜花采购业务，鲜切花从基地直接分流至终端市场。这是因为近年来，新型的鲜花销售商转变营销方式，实行鲜花二次加工，制作出精美的个性化或标准化花束，面向家庭进行定期配送，每周分2次或3次送货上门，得到了很多消费者的喜爱。鲜花宅配业快速兴起，消费量呈现快速增长之势。

鲜花宅配（或称家庭配送），是一种主要针对白领及中产家庭，为办公室、客厅、餐厅、卧室、书房、酒店客房等场所提供花束、鲜花礼盒预定的一种新型销售业务，通过网络平台直接订购物美价廉的花卉产品，并按预定时间完成产品交付至消费者。据初步了解，近年来，继宜家之后，花加（Flower?Plus）、久久花香等众多大腕级企业，总结前人鲜花采购、物流运输、冷藏保鲜等环节的经验教训后，加大筹码，携重金进入鲜花行业。从全产业链的终端消费群体开发、运输环节改善和基地采购处理等核心环节入手，以期一改鲜花产业常态。首先，从终端市场入手，在宁波、苏州、西安等国内三四线城市开始布局势力范围，通过新媒体平台、多轮资本融资等方式快速发展百万户级消费群；其次，联合专业物流运输企业，在全国各地构建鲜花智能仓库，低价为当地批发商或花店提供储藏服务和配送服务。在这个环节中，通过引进德国、日本等国外最先进的保鲜技术，鲜花瓶插期延长1倍以上。通过物流和技术改进，解决田间到市场的冷链问题，等于把基地的冷库直接延伸至终端市场，各地花店只要通过手机APP便可从最近的货场拍卖鲜花。在生产端，这些企业将筛选一大批小规模（20-50亩）单一品种种植户，与其开展深度合作，花农种植由购买商指定的新优品种，实行预付款制度，统一包销，现金结算。这些大腕级企业的出现，给传统鲜花销售带来挑战。

当然，销售运营模式的变化也促进生产的蜕变。最明显的是，部分种植者已强烈意识到鲜花采后处理的重要性。种植优质鲜花只是完成了第一步，怎么保持鲜花新鲜度，保证鲜花在终端市场的内在品质才是核心关键，最终才能满足目前大批发商的要求。目前，通海等主产区的部分企业已在基地建设规范化的恒温采后处理车间，有的正考虑在每个生产大棚内设置保鲜液输送管，保障鲜切花采摘后5分钟内进行保鲜处理。这一做法，也改变了大棚设施建造方式，一改一亩地甚至几分地建一个大棚的传统，单个大棚地占地面积越来越大，占地10亩甚至几十亩的连体大棚不断增多。

一位不愿意透露姓名的投资商认为：“花是美的，家里摆放点花，活力顿生。只要我们把产业链打通，降低物流和销售成本，让老百姓买花就像买菜一样方便，那么中国的国内市场就是全球最大的鲜花销售市场，保守估计至少有几千亿元的市场潜力。”

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